За първи път в Генерал Тошево се организира Празник на яйцето, чиято цел е да популяризира ползите от консумацията на яйца и да предложи забавления за деца и възрастни. Инициативата е на производителя на яйца „Агри.СС“, а идеята е събитието да се превърне в традиция. Това каза за БТА Иван Костадинов, представител на фирмата, която организира проявата днес.
„Тази година се навършват 30 години, откакто се отбелязва Световният ден на яйцето. Той се отбелязва през втория вторник на октомври. Искаме повече хора да научат за ползите от консумацията му, но най-вече да се получи хубав празник, на който децата да се забавляват, а по-възрастните да се насладят на изпълненията на Духовия оркестър от Добрич“, посочи Костадинов.
По думите му яйцата са естествена и здравословна храна, която съдържа протеини, полезни мазнини и редица ценни хранителни вещества. Костадинов посочи, че при тях допълнително се обогатяват яйцата със селен – микроелемент с антиоксидантни свойства.
Иван Костадинов отбеляза още, че дружеството е изградило затворен цикъл на производство – само отглежда зърното, което използва за фуража, произвежда храната за кокошките и проследява процеса до получаването на крайния продукт.
В момента компанията отглежда между 160 000 и 200 000 кокошки носачки, като дневното производство е около 160 000 яйца. Продукцията е предназначена предимно за българския пазар, но при подходящи пазарни условия се реализира и в други държави от Европейския съюз. Компанията има магазини в Генерал Тошево и Добрич.
Организаторите се надяват празникът да се утвърди като ежегодна проява, която да привлича все повече участници и посетители. През следващите години те възнамеряват да надграждат програмата и да развиват събитието.
/ВЙ/
